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深圳市醉太羊餐饮管理有限公司

 


 深圳市醉太羊餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮连锁公司,其品牌醉太羊自推向市场以来便发展迅速,旨在打造国内外专业牛羊火锅连锁第一品牌!

醉太羊,巨资打造好食材。众所周知,最好的羊肉就是草原羊,但好羊肉也因羊的品种不同,生长环境不同,饲养方式不同,成长年龄不同,而有本质的差异!甚至同一个牧场,两块不同土壤草地上长大的羊,肉质都有细微的差异!同时,草原羊也是一道时令菜,草原羊天性好动,喜欢行走,以纯食草为主,粗旷散养。每年3月,草原羊开始产仔,5月至10月,小羊仔趁着草势最好时,吃着野草,喝着山泉茁壮成长,9月成羔。所以,每年秋冬是草原羊集中宰杀的黄金时期。为了好食材,醉太羊在内蒙古锡林浩特建立有1000万吨的冷冻厂,在武汉建立有全国配送中心,并于2016年A轮融资人民币1亿元,每年8月份开始大量集中采购草原羊肉,超低温冷藏存储,以实现统一备货,全年配送,保证醉太羊店面草原羊肉的稳定供应。

醉太羊,潜心研制好味道。醉太羊非常清楚,哪个部位的羊肉最适合炖,哪个部位的羊肉最适合烤,哪个部位的羊肉最适合涮……,醉太羊的专业调料大师,结合羊肉的烹饪特性,在传统秘方的基础上,根据南北地域差异和现代人的口味习惯,调配了不同风格的药膳配方,并研发了专业的烹饪设备,保证醉太羊更加美味和健康的同时,也非常方便出品操作!炖羊蝎子、炖羊排、炖羊棒骨、炖羊尾;烤羊肉串、烤羊腰子、烤羊棒骨、烤羊排、烤羊腿、烤全羊;涮羊肉、炖羊杂、凉拌羊肚丝、凉拌羊头肉等,都是醉太羊的镇店之宝。

 醉太羊,专业打造好体验。醉太羊依托草原,以炖羊肉、烤羊肉、涮羊肉为主打,从食材到口味树立行业标杆,主题鲜明。醉太羊秉承“来了就是好朋友“的经营理念,以顾客满意和开心为服务宗旨,通过舒适的就餐环境和愉悦的就餐氛围,让顾客透过简单、低调、时尚的聚会,将人与人之间的心灵拉近,从中感受到快乐、自信、年轻和真我!啃羊蝎子、撸羊肉串,再来一杯冰啤酒,加上那若隐若现的麻辣味儿,虽然吃相不好看,但我只想说,这种感觉太爽了!醉太羊让顾客吃到最好草原羊肉的同时体验到朋友相聚的乐趣,顾客只要想吃肉喝酒,首选醉太羊、相信醉太羊!啃羊蝎子、撸羊肉串,简单快乐!世界上最好的朋友就是,一起吃肉,一起喝酒。吃肉喝酒,到醉太羊!


醉太羊,诚信合作共发展。醉太羊目前拥有十家以上的直营店,也是全国首家进驻购物中心的羊蝎子品牌。羊蝎子虽然好吃,但从来没有一个连锁品牌能将这一品类发扬光大。究其原因,不仅因为好羊肉供应链的专业性,更是由于餐饮行业随着购物中心的无序发展,正经历着深刻洗牌变革。醉太羊通过对直营实体店面的经营管理,不仅打造了好羊肉的供应链体系,也与时俱进积累了适合羊蝎子餐厅的经营管理系统。醉太羊发展自己的同时,也愿意接纳志同道合的有志人士,从正确选址、装修设计、菜品设计、营销策划、财务体系、营运管理、采购配送等方面共享成功经验。羊蝎子市场之大,大家可以共赢发展!